la Gironde -ジロンド- | un-treize(アントレーズ)
アミューズ ・始まりの一皿   オードブル1 ・白鷺サーモンのショーフロワとイクラ、うすい豆ピューレ ウイキョウのサラダ   オードブル2 ・稚鮎のフリット、淡路鶏のムースで包んだ帆立 ほうれん草とクレソンのソース 五香粉の香り   ポワソン ・軽くスモークした鰆 蕗の薹と海老のソース   メイン(4種類からお選びください) ・茶路めん羊牧場 仔羊のロースト ロックフォールのソース ・北海道産 鴨のローストグリーンペッパー風味のジュのソース ・黒毛和牛ロースのグリル ブラックカルダモンの風味のジュのソース ・黒毛和牛フィレ肉のグリル ブラックカルダモンの風味のジュのソース   淡路産焼き穴子の出汁茶漬け   デザート ・初夏のお愉しみ ・プティフル   飲み物 ・コーヒー 又は 紅茶