Viande | un-treize(アントレーズ)
・仔羊肩肉のコンフィ エピス風味 クミン風味のジュのソース ・軽くスモークした神戸ポークのロースト バルサミコソース ・神戸ポークの炭火焼 ソースシャルキュティエール ・国産牛のロースト 赤ワインソース ・黒毛和牛ロース ・黒毛和牛フィレ ・近江牛フィレ