本各地の旬の食材を中心に、素材そのものの味を感じていただきたい。。。
そんな思いの詰まったクリスマス特別ディナーコースをアントレーズよりお届けいたします。
ご予約可能日 12月1日 ~ 12月25日
※12/23（土）・24（日）は２部制となります。※
（●第１部18：00 / 第２部20：00）
＜Xmas特別ディナー＞
●アミューズ
・真鱈白子のフラン
・カリフラワーとミル貝
・軽くスモークした本鮪と寒平目のタルトレット
●オードブル
伊勢海老のショーフロワと蝦夷鮑 冬野菜のテリーヌ リース仕立て
●スープ
トラフグと淡路鶏のダブルコンソメ 柚子風味
●ポワソン
ズワイガニと鮮魚のシャンパン蒸し ソースブールブラン
●ビアンド
A5ランク黒毛和牛フィレ肉とポルチーニ茸のムース パイ包み焼き
●デセール
フリュイルージュ 赤い果実のクリスマス
●パン
●コーヒーor紅茶
※特別価格のため、他の特典・割引との併用はできかねます。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
