フレンチレストラン アントレーズ
2024 Xmas特別ディナー

2024年12月20日（金）～25日（水）限定のXmas特別ディナー
30,250円（税サ込）

雲丹、ズワイガニ、明石鯛、足赤海老など旬の食材をシェフこだわりの調理でお愉しみいただけるコース料理に、乾杯スパークリングがついたクリスマス限定ディナーです。
特別な一日に特別なディナーを心を込めてお届けいたします。

是非この機会にお愉しみください。

販売期間

2024年12月20日（金）～25日（水）

コース内容

Amuse
鰆の軽いスモークと海老芋のフリット サワークリーム
フォアグラとドライ無花果のグジュール 生ハムのアクセント 雲丹と淡路産玉葱のブリニ

hors d’oeuvre
ズワイガニ 蕪のムースとラメルー トマトクーリー 冬野菜のリース仕立て
トラフグと白子の柚子釡コンソメ

Poisson
明石鯛のヴァプールと淡路産足赤海老のオランデーズソース焼き

Maine
黒毛和牛フィレ肉のヴェノワーズ焼き 赤ワインソース
トリュフ風味のじゃが芋テリーヌ トリュフのソース

Desert
Xmasのお愉しみ

コーヒーor紅茶

※乾杯スパークリングワインの代わりに、ノンアルコールドリンクも取り揃えございます。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

ご予約

下記リンクよりご予約下さい。
https://www.tablecheck.com/shops/un-treize/reserve?menu_items[]=66e90b6556acc609c45d00a3